Ayva Helvası

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Ayva Helvası Tarifi

Ayva Helvası Tarifi
Ayvaları öncelikle yıkayalım. Çekirdeklerini ve kabuğunu ayıklayıp küp küp doğradıktan sonra üzerini biraz taşacak kadar su ilave edip ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.  Pişirdikten sonra süzelim ve ılımasını bekleyelim. Ilıyan ayvaları blenderdan geçirip püre haline getirelim.

Elde ettiğimiz pürenin 5 bardak kadarını derin bir tencereye alalım ve üzerine 5 bardak toz şeker ekleyelim. Çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyasını ekleyip suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim. Koyu bir kıvam aldıktan sonra borcama aktaralım ve iyice soğuduktan sonra üzerini süsleyerek baklava dilimlerine ayırıp servis yapalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 5 bardak ayva püresi
  • 5 bardak şeker
  • Çok az kırmızı toz gıda boyası
  • Üzeri için: Hindistan cevizi veya file badem veya kaymak

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...