Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Tarifi

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi. Görüntü itibari ile isminin hakkını veriyor 🙂 Çikolatası ve pudra şekeri ile nefis tada kavuşan bu kurabiyeyi kesinlikle deneyin 😉

MALZEMELER

  • 2,5 kare paket bitter çikolata
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağından biraz eksik un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz

KURABİYENİN YAPILIŞI

Çikolatayı benmari usulü eritelim. Unu, tuzu, kakaoyu, kabartma tozunu karıştırıp bir kabın içerisine eleyelim. Derin bir karıştırma kabının içerisine esmer şeker ve tereyağını krema hale gelene kadar çırpalım. Yumurtaları teker teker ilave edip son olarak tereyağını ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpalım.

Çikolatayı ekleyip karıştıralım. Süt ve unlu karışımı ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamuru bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar bekletelim. Streç folyoya sarabilirsiniz. Hamur cıvık diye endişe etmenize gerek yok çünkü içerisindeki tereyağı ve çikolata katılaştığında hamuru toplayacaktır.

Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım. Bir tabağın içerisine pudra şekerini alalım ve yuvarladığımız hamurları bulayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarladığımız kurabiyeleri serelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...