Damla Sakızlı Fırında Sütlaç

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Damla Sakızlı Fırında Sütlaç Tarifi

Damla Sakızlı Fırında Sütlaç Tarifi
Pirinci yıkayıp 2.5 su bardağı suda haşlayalım. Suyunu çekince sütü ilave edelim. 10 dakika daha bu şekilde kaynatalım.

2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı nişastayı 1 su bardağı suda karıştıralım ve kaynamakta olan sütlaçtan biraz ilave edip ılıştalım. Ilıştırdıktan sonra tencereye ilave edelim.

Damla sakızı ve şekeri ilave edip 1-2 dakika daha bu şekilde kaynattıktan sonra ısıya dayanıklık kaplara veya toprak çanaklara paylaştıralım. Kabuk tutana dek soğuttuktan sonra derin bir tepsiye yerleştirip yarıya kadar su dolduralım ve 250 derece önceden ısıtılmış fırının en üst gözüne koyalım.

Sürekli kontrol ederek üst sütlaçların üst taraflarının yanmasını sağlayalım. Tamamlanınca fırından alıp soğumaya bırakalım. Dilediğiniz şekilde süsleyebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. 🙂

MALZEMELER

  • 2 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2,3 parça damla sakızı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme olmasın )
  • Üzeri için: Fındık kırığı yada çam fıstığı tozu

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 6 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,83
Loading...