Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Bu aralar irmiğe takmış durumdayım ama bu tarif yaz sıcağı için birebir diyebilirim. Adından da anlaşılacağı üzere dondurmalı 🙂

DONDURMALI İRMİK HELVASI MALZEMELERİ

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 4-5 yemek kaşığı sade dondurma
  • Üzerine: Yeşil toz fıstık

DONDURMALI İRMİK HELVASI YAPILIŞI

Derin bir kaba sütü, suyu ve şekeri koyup şeker çözülene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.

Başka bir tencerede tereyağını eritip, çam fıstıklarını ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra irmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak rengi kahverengiye dönene kadar kavuralım.

Kaynayan sütü ocaktan alıp hazır olan irmiğin üzerine azar azar dökelim. İrmik suyu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince ocaktan alalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.

Derin bir kase alıp tabanına yarım kepçe irmik helvası yayıp tam ortaya dondurmayı koyalım ve üstünü tekrar yarım kepçe irmik helvası ile kapatıp ters çevirelim. Hafifçe vurarak tatlının tabağa düşmesini sağlayalım.

Üzerini toz fıstık ile süsleyerek servis yapabiliriz. İsteğe başlı olarak irmik helvasını iyice soğutup dondurmanın kolay erimesini önleyebilir, üzerine fıstık ezmesi yerine çikolata sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Dondurmalı irmik helvası video tarifi

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 2 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...