Kahveli Kurabiye Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Kahveli Kurabiye Tarifi Tarifi

Kahveli Kurabiye Tarifi. Kahvenin hatrı 40 yıl sürer derler ama kurabiyesi hakkında henüz bir şey söylenmemiş. Tadının nefis olduğu dışında tabi 🙂

MALZEME LİSTESİ

  • Yarim paket oda sıcaklığında margarin
  • 2 adet yumurta ( 1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 çorba kasığı dolusu neskafe
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba kasığı süt
  • 3 su bardağı un

Üzerine:

  • 1 su bardağı fındık yada ceviz

KURABİYENİN YAPILIŞI

Yumurtalardan 1 tanesinin beyazını ayırın ve geriye kalanı ile margarini, şekeri ve sütü kabın içerisinde elimizle karıştıralım. Unu, kabartma tozunu, kahveyi azar azar ekleyelim. Hamur cıvıksa eğer, kalan 1 bardak undan bir kısmını daha koyun. Elinizdeki hamuru tamamıyla kaba sıyırıp kalan unu eklediğinizde elinize hamur yapışmayacaktır. 🙂

Kalan unu yavaş yavaş hamura yedirelim. Hamur daha fazla una ihtiyaç duysa da katmayalım yoksa kurabiyeler çok sert olur.

Hamur hazır olduktan sonra cevizden biraz küçük parçalar halinde koparıp yuvarlıyalım. Fındığa bulayıp yağlı kağıt veya yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Eğer yuvarlama yaparken hamur elinize yapışıyorsa, ara ara elimizi unlayabiliriz.

Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında kabarıp üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirelim. Fırın tepsisinden hemen almayalım 10-15 dakika kadar tepside soğusun. Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! (Henüz oy kullanılmamış.)
Loading...