Kandil Simidi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi. Genellikle kandillerde yapılan, geç vakitlere kadar sohbetlere, muhabbetlere tat katan kandil simidinin tarifi.

KANDİL SİMİDİ MALZEMELERİ

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 2 adet yumurta (sarısı hamuru için, beyazı dışı için)
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar sirke
  • 1 yemek kaşığı kadar mahlep
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un

Üzerine:

  • 2 adet yumurta akı
  • Susam

KANDİL SİMİDİNİN YAPILIŞI

Öncelikle yumurtaları sarısından ayıralım. Hamur için gerekli malzemeleri tezgaha alalım ve kabın içerisine unu ekleyelim. Sıvı malzemeler için çukur açıp içerisine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, yumurta sarılarını ve diğer tüm malzemeleri ekleyip ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğuralım.

Hamur hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rulo şeklinde yuvarlayalım. Daire şeklini verip yumurtanın akını sürdükten sonra susama bulayalım ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180-190 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 9 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 3,78
Loading...