Kayısı Reçeli Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Kayısı Reçeli Tarifi Tarifi

Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?
Kayısıların çekirdeklerini ayıklayıp bir tepsiye dizelim ve güneşte 1 gün bekletelim. Ertesi gün tencereye şekerini ve suyunu ekleyip koyulaşmaya başladığında bir gün boyunca güneşte kurutulan kayısıları ilave edelim. Tekrar kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp koyulaşmasını bekleyelim. Kısık ateş hem taşmasını önleyecek hem de daha kolay koyulaşmasını sağlayacaktır. Kıvamını bulan reçelin içerisine limon suyu ve dilerseniz kayısı çekirdeklerinin içini de ilave edebilirsiniz. Son ilaveler yapıldıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp kavanozlara paylaştırabiliriz. Önce oda sıcaklığında 3-4 saat kadar sonra güneş görmeyen serin bir yerde hava almadığı sürece uzun süre taze olarak muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 1 kg. kayısı
  • 1 kg. şeker
  • 1 litre su
  • 3-4 damla limon suyu
  • Arzuya göre kayısı çekirdeği içi

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...