Kazandibi Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Kazandibi Tarifi Tarifi

Kazandibi Tarifi. Hazır yapılıp seri üretime alınmış lezzeti meşhur olmuş kazandibi tatlımıza merhaba diyoruz hanımlar 😀

MALZEME LİSTESİ

  • ½ su bardağı pirinç unu
  • ½ su bardağı nişasta
  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

KAZANDİBİ YAPILIŞI

Sütü, nişastayı ve pirinç ununu kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. 10 dakika kadar koyu muhallebi kıvamına gelmeye başlayacaktır. Muhallebi kıvamını yakaladığımızda ocaktan alalım ve vanilya ekleyelim. Kazandibinin malzemeye göre kalınlığını belirleyecek bir tepsi seçilir. Küçük tepsi olursa kazandibi kalın olur. Ortanca bir tepsiyi margarin ile yağlayıp üzerine pudra şekeri serpilir. Pudra şekerini dengeli bir şekilde serpelim. Bir tarafa çok diğer tarafa az olmasın.

Muhallebiyi tepsiye eşit ve düz şekilde yayalım. Ocak üzerinde çevrilerek alttaki pudra şekeri karamel rengini alıncaya dek pişirelim. Pişirme işlemi bitince, içi su dolu başka bir tepsiye oturtalım ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına alalım. İyice soğuduktan sonra kesip rulo şeklinde saralım. Yanık kısımlar yukarı gelecek şekilde servis yapalım. Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 3 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,33
Loading...