Krem Karamelli Kek

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi. Karamel sevenler bu tarife eminim çok sevinecekler. Kekin üzerine yayılmış nefis karamel tadına doymayacaksınız!

KREM KARAMELLİ KEK YAPILIŞI

Karamel için:

  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker
  • 500 gram süt (2,5 su bardağı)
  • 4 küçük yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi yada portakal kabuğu

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un (un biraz azaltılabilir)
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Vanilya
  • Kabartma tozu
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı kakao

KREM KARAMELLİ KEK YAPILIŞI

Şekeri teflon tavada eriyip koyulaşana kadar kavuralım ve kek kalıbını yağlamadan dökelim.

Krem malzemelerini karıştırıp köpürmeyecek şekilde çırpalım. Sütlü kremayı karamelin üzerine döküp kek malzemelerini herzamanki gibi karıştırıp sütlü karışımın üzerine ilave edelim.

Birbirine karışıyor gibi görünsede kek yüzeye çıkacaktır bu aşamada panik yapmanıza gerek yoktur 🙂

Hazırladığımız kalıbı içi sıcak su dolu bir tepsiye oturdup 150 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yaklaşık 1 saat kadar pişirelim.

Fırından alınca 15-20 dakika oda sıcaklığında daha sonra buzdolabına alarak 15 dakika bekletelim. Ters çevirme işleminden sonra dilimleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...