Pastane Şekerpare Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Pastane Şekerpare Tarifi Tarifi

Pastanelerde görmeye alışkın olduğumuz ve canımızın çektiği şekerpare tarifini evlerimizde hazırlayıp, afiyetle yiyebiliriz 🙂

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (Tereyağı kullanabilirsiniz)
  • 4 kaşık pudra şekeri
  • 2 yumurta ( Bir tanesinin sarısını ayırın )
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

Üzerine;

  • 1 yumurta sarısı

Şerbeti için;

  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 3-4 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

Karbonatı ve unu ayrı tutalım ve diğer tüm malzemelerimizi bir kapta sırasıyla karıştıralım. Daha sonra karbonatı ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek hamurumuzu oluşturalım.

Çeviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak elimizle oval hale getirelim. Fırın tepsisinde yağlı kağıdın üzerine dizin. Şekerparelerin üzerini çatalları çizin ve ayırdığınız yumurta sarısından sürün. Fırının ısısını 170 dereceye getirin ve kızarana kadar pişirin. Dilerseniz ortalarına fıstık, ceviz parçası, fındık v.s koyabilirsiniz.

Kızarmış şekerpareleri bir kenara soğumaya bırakın ve şerbetini hazırlayın. Şerbet hazır olunca sıcak sıcak dökelim. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! (Henüz oy kullanılmamış.)
Loading...