Patatesli Muska Böreği

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Patatesli Muska Böreği Tarifi

Patatesli Muska Böreği Tarifi
Misafirlerinize sunabileceğiniz patates içli muska böreği tarifi. Severek ve beğenerek yiyeceklerini göreceksiniz çünkü çok nefistir.

MUSKA BÖREĞİ MALZEMELERİ

  • 2 adet yufka
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

PATATESLİ MUSKA BÖREĞİ YAPILIŞI

Patateslerin kabuklarını soyup temizledikten sonra haşlayıp çatalla ezelim. Daha çabuk haşlamak için dilimleyerek haşlayabilirsiniz.

Patatesler hazır olduğunda tavaya zeytinyağını alıp ince doğranmış soğanları 6-7 dakika kavuralım. Üzerine patates püresini koyup 1-2 daha dakika pişirelim.

Yufkayı oradan ikiye bölüp üst üste alalım ve 4 parmak genişliğinde şeritlere ayıralım. Küçük bir kaseye zeytinyağı ve su alıp fırça ile kestiğimiz yufkalara sürelim. Şeritlerin uç kısmına patatesli harçtan koyup üzerine rendelenmiş kaşar ekleyerek şerit yufkanın sonuna kadar üçgen şekilde katlayalım. En son kısmı yağlı su ile yapıştıralım.

MuskaBoregi_yapilisi_1

MuskaBoregi_yapilisi_2

 

MuskaBoregi_yapilisi_3

Hazırlanan yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Ek olarak çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar tutalım. Sıcak olarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Patatesli Muska Böreğinin Videosunu izleyebilirsiniz.
Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 4 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,00
Loading...

“Patatesli Muska Böreği” üzerine 2 düşünce