Şekerli Donut Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Şekerli Donut Tarifi Tarifi

Şekerli Donut Tarifi
Yarım saat kadar oda sıcaklığında beklemiş süt, su, margarin, yumurta, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp bir güzel karıştıralım ve kalan malzemeleri ekledikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini örtüp mayalanması için sıcak bir ortam seçelim ve 20 dakika bekletelim. Mayalanma süreci daha öncede gelebilir hazır olduğunda hamuru merdane veya oklava ile 1.5cm kalınlığında açalım. Geniş ağızlı su bardağı veya kupa ile hamurdan büyük parçalar kestikten sonra ortasını içecek kapakları ile kesebiliriz.

Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Bu şekilde 15 dakika daha beklettikten sonra her iki tarafını da kızdırılmış yağda yakmadan kızartalım. Fazla yağını mutfak kağıdı serilmiş tepsiye alıp biraz bekletip fazla soğutmadan şekere bulayalım. Servis tabağına aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Taze olarak tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 300 ml ılık süt
  • 50 ml ılık su
  • 42 gr. yaş maya
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 125 gr. toz seker
  • 80 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yumurta
  • 2 paket vanilya
  • 750 gr. un (Kulak memesi kıvamında olacak kadar.)
  • Üzeri için: Beyaz ve Sütlü krüvetür çikolata
  • Üzerine serpmek için: renkli şekerler veya pudra şekeri veya normal şeker.

 

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...