Tiramisu Tarifi

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Tiramisu Tarifi Tarifi

Tiramisu Tarifi. Şu görüntü yeter bence ama tabi aynı tadı vermiyor 🙂 Deneyip bu akşam tiramisunun nefis tadına doymak isteyenler için gelsin:)

TİRAMİSU MALZEMELERİ

  • 6 yumurta sarısı
  • 250 gr şeker veya pudra şekeri
  • 500 gr Mascarpone peyniri
  • Yaklaşık 36 adet kedi dili bisküvisi
  • Espresso kahve (500ml civarı)
  • Toz kakao

TİRAMİSU HAZIRLANIŞI

Espressoyu hazır edelim. Mikser veya tel çırpıcı ile yumurta sarılarını ve şekeri derin bir kapta çırpalım. Karışımın rengi limon sarısına dönünce ve kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim.

Üzerine maskarpon peynirini ilave edip, pürüzsüz olana kadar bir birine yedirin. Kedi dili bisküvileri sıcak espressoya batırıp çekin. Fazla içinde tutarsanız bisküviler dağılabilir, fazla tutmayın.

Tepsinin tabanını bu şekilde bisküvilerle kaplayın. Üstüne maskarpon, yumurta sarısı ve şekerden oluşan karışımı kaşıkla yayalım. İkinci katmanı yine espressoya batırarak kedi dili bisküvileriyle oluşturalım. Ve üzerini tekrar karışımla kaplayalım.

Kakao tozunu herhangi bir süzgeç ile hafif vurarak pastanın üzerini kapatacak şekilde serpelim. Buzdolabına kaldıralım ve 3-4 saat boyunca dinlendirelim. Pasta kıvamına geldikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 2 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...