Trileçe Arnavut Tatlısı

Kaç Kişi: Hazırlama: Pişirme:

Trileçe Arnavut Tatlısı Tarifi

Trileçe Arnavut Tatlısı Tarifi
Harika bir tatlı tarifi diyebilirim. Sütlü tatlıların hepsini zaten doğuştan seviyorum bilmiyorum harika oluyorlar sizcede öyle mi? Kokusuna bayılıyorum, mest oluyorum resmen.

TRİLEÇE ARNAVUT TATLISI MALZEMELERİ

Keki İçin:

  • 5 adet yumurta
  • 250 gr toz şeker
  • 300 gr un
  • 12 gr kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

  • 1 litre süt
  • 500 gr süt kreması
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 150 gr süt tozu

Üzeri İçin:

  • 6-7 yemek kaşığı karamel jöle ya da karamel sos

TRİLEÇE ARNAVUT TATLISI YAPILIŞI

Öncelikle kekini yaparak başlayalım işlemlere. Yumurtaların sarılarını ayıralım ve beyazlarına şekeri ekleyip kar beyazı haline gelene kadar çırpıp içerisine çırpılmış sarılarını ekleyip beraber bir süre daha çırpalım.

Hamur kabınıza unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştıralım. Çırptığımız yumurtaları ekleyip spatula yardımı ile tek yönde ileri geri karıştıralım.

Sığabileceği büyüklükte borcama döküp spatula ile düzeltelim ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında 40-45 dakika pişirelim. Fırınınıza göre bu süre uzayıp kısalabilir.

Şerbeti için sütü, süt tozunu ve kremayı bir kaba alıp üzerine şekeri dökelim. Şerbet hazır olunca ocaktan alıp ılıması için bir kenara alalım.

Kek pişince fırından alıp biraz soğuduktan sonra bıçakla dilimlere ayıralım. Ilıyan şerbeti kekin üzerine dökelim. Şerbeti emmesi için buzdolabına alıp 2-3 saat bekletelim.

Afiyet olsun.

“Trileçe balkanlara ait yöresel bir tatlı çeşididir. Trileçe hafif, bol sütlü ve soğuk yenilen bir tatlıdır. Trileçe kare şeklinde dilimlenip, üzerine karamel sos gezdirilerek, servis edilir. Trileçe tatlısının düzgün servis edilebilmesi için, özellikle kenarları düz dikdörtgen fırın kaplarında ya da tepsilerinde pişirilir.”

Tarifin Malzemeleri
- Beğenmedim :(- İyi gibi !- İyi !- Çok iyi !- Muhteşem ! - 1 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 5,00
Loading...