Bici Bici Tatlısı Tarifi
Bici Bici Tatlısı Tarifi. Yaz aylarında soğuk soğuk yiyerek içimizi serinleten bici bici tatlısını pratik şekilde yapabilirsiniz.
BİCİ BİCİ MALZEMELERİ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 6 su bardağı su
- Yeteri kadar gül suyu
- 1 tatlı kaşığı bici bici boyası (Kırmızı gıda boyası)
- Yeteri kadar kar şekline getirilmiş buz (Buzu Rendeleyebilirsiniz)
- Çilek, muz
BİCİ BİCİ TATLISI YAPILIŞI
- Su ile nişastayı tencereye alıp pişirirken diğer taraftan bici bici boyasını 1 çay bardağı suda kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Nişasta koyulaşınca tepsiye ince tabaka halinde döküp kurumasını önleyebilmek için nemli bir bezle üzerini kapatalım.
- Karışım soğuduktan sonra dolaptan alıp küp küp doğrayalım ve bici bici kaselerine paylaştıralım.
- Şoklanmış buzu rendeleyerek kubbe şeklini alacak şekilde üzerine koyalım. Buzun üzerini havuz biçiminde açıp istediğimiz kadar gül suyu ilave edelim.
- Son aşama olarak kaynatıp soğuttuğumuz bici bici boyalı suyu kaselere eşit olarak paylaştıralım. Bu malzemelerden yaklaşık olarak 2 kase çıkmaktadır.
- Üzerine bolca pudra şekeri ve çileklerle süsleyebilir hatta muz dilimleri ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.