Fındıklı Cezerye Tarifi Tarifi

Fındıklı Cezerye Tarifi
Havuçları yıkayalım ve kabuklarını soyup rendeleyelim. Geniş bir tencereye alıp üzerine su ve şekerini ilave edelim.  Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar ve macunsu bir kıvam alana kadar pişirelim. Bu işlem yaklaşık 1-2 saat sürmektedir. Pişen havuçları blenderdan geçirelim. Tüm fındıkları ilave edip karıştıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim. Islak bir ıspatula ile kenarları ve üzerni düzeltelim. 1 gece bu şekilde buzdolabında beklettikten sonra bolca hindistan cevizine bulayalım. İsterseniz dilimledikten sonra hindistan cevizine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

Tarifin Malzemeleri