Haşhaşlı Şekerpare – Şehzade Tatlısı Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare – Şehzade Tatlısı
Yağı, şekeri ve irmiği karıştırma kabına alıp yoğurmaya başlayalım. Yumurtaları ekleyelim. Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Küçük parçalar yuvarlayarak etrafını mor haşhaşa bulayalım. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Hamurun çatlamasını ve çatlakların kızarmasını beklememiz gerekiyor.
Bu arada şerbetini hazırlayabiliriz. Tencereye şeker ile suyu alıp kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve limonu ekleyip ocaktan alalım. Tatlı fırından çıkınca 2-3 dakika bekleyip sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
- 250 gr. margarin ( oda ısısında )
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yeterince un
- Üzerine: Mor haşhaş
Şerbeti:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Sade şekerpare tarifi: