Kalburabastı Tatlısı Tarifi Tarifi

Kalburabastı Tatlısı Tarifi. Gelenekselleşmiş tatlılarımızdan birisi haline gelen kalburabastı tatlısının tarifini paylaşıyorum. Ceviz içi ile nefis bir tadı var, buyurun tarife 🙂

MALZEMELER

4 su bardağı un
200 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşık yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 kase ceviz

Hepsini Seç / İptal Et

Şerbeti için:

4 su bardağı su
1 kg. toz şeker
1 Dilim limon

Hepsini Seç / İptal Et

TATLININ YAPILIŞI

Hamur malzemeleri karıştırma kabının içine alıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz. Elimizle açıp içerisine ceviz koyup kapatıyoruz. Bu şekilde tüm hamuru hazırlayıp fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için şekeri, limonu suda kaynatıyoruz. Tatlı pişince şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbeti çekince servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun…