Karakız Pastası Tarifi Tarifi

Karakız Pastası Tarifi. Kreması, kakaosu ve şerbeti ile kakao sevenlerin gönlünü kazanmış bir pastamız. Çok kolay yapılıyor, tavsiye ederim 🙂

MALZEMELER

125gr margarin
5 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Hepsini Seç / İptal Et

Şerbet için:

2 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hepsini Seç / İptal Et

Krema için:

2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı pirinç unu
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker

Hepsini Seç / İptal Et

KARAKIZ PASTASI

Öncelikle hamurdan başlayalım ve margarin, şeker, un, kakao, yumurta ve kabartma tozunu çırpıp yağlanmış kalıba dökelim. 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

1 su bardağı şekere 2 su bardağı suyu ekleyip kaynatalım. Soğuduğunda ılık kekin üzerine döküp buzdolabında dinlendirelim.

Kremasına unu, pirinç unu, şeker ve sütü kaynatıp soğuk kekin üzerine dökelim. Tekrar buzdolabına alıp 2 saat kadar bekletelim. Fıstık veya meyve ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun 🙂