Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Mısırın gevreği ile kurabiyenin yumuşacık hamuru buluşunca ortaya harika bir tat çıkıyor diyebilirim. Bir başka nefis kurabiye tarifi.

MISIR GEVREKLİ KURABİYE MALZEMELERİ

Hamuru için:

Çikolatalı sosu için;

MISIR GEVREKLİ KURABİYE YAPILIŞI

Hamur malzemelerinden kuru olanları karıştırıp sonra diğer malzemeler eklenerek orta kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurup hazır edelim. 5 dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde eşit parçalar alarak yuvarlayalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif çatlayana kadar pişirelim. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat edelim. Renk almadan fırından çıkaralım. Kurabiyeler pişince fırından alıp soğumaya bırakalım ve sosunu hazırlayalım.

Fındık kremasını ve sıvıyağı benmari usulü bir tencerede eritelim. Mısır gevreğini robotta çekelim. Soğuyan kurabiyeleri önce sosa banıp ardından mısır gevreğine bulayarak tekrar soğumaya bırakalım. Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifin Malzemeleri