Peynirli Zarf Böreği Tarifi
Peynirli Zarf Böreği Tarifi
Yufkaya fırça ile sosu sürelim. Önce sağ tarafını katlayalım sonra sol tarafını katladıktan sonra ortada birleştirelim.
Diğer iki tarafı da aynı şekilde katlandıktan sonra ortaya harçtan koyalım ve köşelerden ortaya doğru kapatarak zarf şeklini verelim. Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine tekrar sos sürüp susam ve çörek otunu serpelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarınca üzerilerine parmaklarımızın ucuyla hafif su serpelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
- 4 adet yufka
Kıymalı harç:
- 200 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım kavanoz garnitür
- kaşar peyniri
- karabiber
- maydonoz
- tuz
Peynirli harç:
- Beyaz yağlı peynir
- Garnitür(3 çorba kaşığı kadar)
- Sosu: Yarım su bardağı maden suyu
- Yarım su bardağı su
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Zarf böreği videosunu görüntülü olarak izleyebilirsiniz.
/rating_on.gif "- Beğenmedim :(")
/rating_off.gif "- Muhteşem !")
- 3 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,00
Loading...