Portakallı ve Elmalı Kurabiye Tarifi
Portakallı ve Elmalı Kurabiye. Hep düşünmüşümdür neresinden ısırsam da içerisindeki kreması akmasa diye 🙂 Özenle ve dikkatle yenilesi, nefis elmalı ve portakallı kurabiye.
MALZEMELER
- 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 – 3,5 su bardağı un
İçi için:
- 2 adet elma
- 1 adet portakal
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3/4 su bardağı şeker
Üzeri için:
- Pudra şekeri
KURABİYENİN YAPILIŞI
Elmaları rendeleyip, portakallar soyalım ve küçük küpler halinde doğrayalım. Şeker ve tarçın ekleyerek suyu çıkana kadar pişirelim.
Hamur için malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvama gelince düzgün bir şekilde merdane ile yarım cm kalınlığında açalım. Kare şekilde keselim. Kare hamuru ele alalım ve içerisine iç malzemeden bir tatlı kaşığı koyalım. İki uç kısım ortada birleştirilip, fırın tepsisine dizelim. önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getirelim.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun…
/rating_off.gif "- Beğenmedim :(")
Loading...