Reçelli Kurabiye Tarifi Tarifi

Reçelli Kurabiye Tarifi. Kurabiye ile reçeli buluşturan bu eşsiz güzelliği denemenizi tavsiye ediyorum. Nefis bir görüntüsü var.

MALZEME LİSTESİ

1 Tane Yumurta
150 Gr. Tereyağ yada Margarin
1 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Yemek Kaşığı Fındık

Hepsini Seç / İptal Et

KURABİYENİN YAPILIŞI

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ile pudra şekerini yoğuralım. Üzerine yumurtayı ekleyip biraz daha yoğuralım. Ve diğer kalan malzemeleri de ekledikten sonra iyice yoğurup hamuru hazır hale getirelim. Çok yumuşak olursa eğer un yerine nişasta katabiliriz.

Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra buzdolabına kaldırıp kendisini toparlaması için yarım saat kadar bekletelim.

Hamuru açacağımız tezgaha yapışmaması için nişasta serpelim ve yarım santim kalınlığında açalım. Eşit sayıda kapalı ve ortası delik kurabiyeler hazırlayalım. İsterseniz kalıpların üzerine elinizde varsa hazır şekillerle bastırarak güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.

180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk. üzeri hafif turuncu olana kadar pişirin. Fırından çıkınca ızgara tel üzerine alarak soğutun.

Soğuma bitince delik olmayan kurabiyelerin kenarlarına 1 santim boşluk kalacak şekilde reçel sürelim ve delik olan kurabiye ile yapıştıralım. Son olarak delik tarafı üste gelecek şekilde servis tabağına dizip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.