Salep Tatlısı Tarifi Tarifi
Salep Tatlısı Tarifi. Ağızda bıraktığı salep aroması olsun, sütlü ve hafif bir tatlı olması açısından da sıklıkla tüketebileceğiniz bir tarif.
MALZEMELER
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tepeleme tatlı kaşığı salep
- 6 yemek kaşığı şeker
- 100 gr tereyağ
- 1 paket vanilya
- Tarçın
TATLININ YAPILIŞI
Bir kabın içerisinde unu, nişastayı, şekeri ve salebi topaklanması gidene kadar çırpalım. Sütü tencereye koyup ocağa alalım ve karışımı ilave edelim. Koyu kıvama gelene kadar pişirelim. Koyulaştıktan sonra tereyağını ilave edip 2 dakika daha pişirelim.
Pişirdikten sonra ocaktan alalım ve içerisine vanilya ile 1 çay kaşığı tarçın ekleyip tekrar karıştıralım. Soğuk su ile ıslatılan bir dikdörtgen borcama dökelim ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyelim.
Ilıyan tatlıyı buzdolabına alalım ve 2 saat kadar dinlendirelim. Üzerini tarçınla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
/rating_on.gif "- Beğenmedim :(")
Loading...