Şekerpare Tarifi Tarifi
Şekerpare Tarifi. Şekerpareye diyecek söz bulamıyorum. Hem pratik olması, hem lezzetli olması açısından nefis bir şey bu 🙂 Her eve lazım.
MALZEMELER
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için :
- 4 bardak su
- 4 su bardağı şeker
- ½ limon
Üzeri için :
- 1 adet yumurta
ŞEKERPARENİN YAPILIŞI
Öncelikle hamuru yaparak başlayın hanımlar. Hamur için hazırlamış olduğumuz malzeme listemizden bakıp tüm malzemeleri karıştırarak istenilen kıvama gelene kadar yoğurularak hamur hazır edilir.
Şerbet için şeker ile suyu kaynatıp limon sıkılarak hazır edilir.
Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar koparıp, üzerine hafif bastırarak tepsiye dizilir. Üzeri için ayırmış olduğumuz yumurtayı çatalla çizilen şekerparelerin üzerine sürülür. Daha sonra 180 derece ayarlanan fırında pişirilir. Nar gibi kızaran şekerpareleri soğutup ılık şerbet üzerine dökülür. Şekerpareler şerbetini çektikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun..